Matcha Annin Tofu/ 抹茶杏仁豆腐

早陣子男友到了東京旅遊, 給我發過來在一蘭拉麵吃到的抹茶杏仁豆腐的相片～就為今天這個日式甜點帶來了些靈感！在一蘭要盛惠¥390的抹茶杏仁豆腐, 我這個自家製的版本, 味道跟口感也應該有9成相似吧！

Very Strawberry Cheese Tart/ 免焗草莓芝士撻

一個早前為好朋友做的生日蛋糕:)
她受不得芝士的味道, 今次卻正正用了Tofutti cream cheese做出一個清新、清淡一點的口味, 姐妹們吃過後也讚不絕口呢!

Sakura Mizu Shingen Mochi/ 櫻花水信玄餅

櫻花水信玄餅 - 一個夢寐以求的和菓子:)
看著櫻花花瓣的形態被定格, 那種輕柔、平靜, 就跟女子溫婉而柔弱的心一樣。